贡眉白茶是什么茶？贡眉和寿眉的区别有哪些？

贡眉白茶是一种以群体种为原料的白茶，也被称为菜茶、小白茶或小土茶。这种白茶的制作工艺和品质要求与中国传统白茶有所不同。下面我们将详细介绍贡眉白茶的特征以及它与寿眉的区别。

首先贡眉的特征。贡眉白茶的原料是菜茶树的芽叶，这种芽叶的品质优良，含有丰富的氨基酸和茶多酚，这使得贡眉白茶具有独特的香气和口感。经过萎凋、杀青、揉捻和干燥等一系列工艺，贡眉白茶的品质得到了进一步提升。从等级上来看，贡眉白茶可以分为特级、一级、二级和三级，每个等级都有严格的质量标准。

在外形上，贡眉白茶的芽心明显，叶子嫩绿，叶张细嫩，毫心细密，色泽灰绿。冲泡后，汤色呈浅橙黄色，醇爽甘甜，口齿留香，具有独特的品质风格。

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接下来我们来看贡眉和寿眉的区别。虽然寿眉也是白茶的一种，但与贡眉相比，它的原料为大白茶和大毫茶，等级分为一级和二级。在外形上，寿眉的特征是有部分细瘦芽尖，叶张稍粗，色泽黄绿带红。冲泡后，汤色呈浅橙黄或橙黄色，纯正稍带清香。

虽然贡眉和寿眉都是优质的白茶，但在原料、等级、外形和品质风格上还是存在一定的差异。简单来说，贡眉白茶以群体种为原料，等级更细，外形更嫩绿，汤色更醇爽甘甜；而寿眉则以大白茶和大毫茶为原料，等级较少，外形稍粗，汤色略带清香。

无论选择哪种白茶品尝，我们都应该注意正确的泡茶方法和品茶礼仪，以充分体验每种茶的独特魅力和品质风格。在选择白茶时，不妨尝试一下贡眉白茶或寿眉白茶，它们的独特香气和口感定会为您带来愉悦的品茶体验。