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秋天是祛湿“黄金期”，秋天要常吃这菜，健脾祛湿，不懂吃可惜了

餐饮美食佚名2023-09-22

秋天是祛湿“黄金期”，秋天要常吃这菜，健脾祛湿，不懂吃可惜了。进入九月之后，酷暑已经结束，凉爽的秋天终于来临了，秋高气爽，雨水充沛，有时候还有一阵阵秋风，感觉非常凉爽，空气里都是新鲜的，身心非常愉悦，让人神清气爽。明日就要盼来秋风节气，这个时候的气温忽高忽低，白天气温在20℃左右，晚上温度在10℃左右，早晚温差很大，从月初的短袖，到现在要穿薄一点的外套，避免着凉生病了。

秋季是阴冷多雨的时候，空气里非常潮湿，加上很多地区地处潮湿的地方，湿气很容易入侵身体，尤其是上了年纪，身体抵抗力很差，还会引发其他疾病。湿气是百病的根源，会出现舌苔泛白，嗓子不舒服，身体特别贫乏，四肢会没有力气，感觉全身都没有劲。湿气一直困扰我们，民间有许多食疗方，比如说用薏仁，红豆和芡实来煲汤，其实还有一些食材，比如说茴香菜，菠菜和油麦菜。今天准备用茴香菜和鸡蛋制作一道菜肴——茴香菜炒鸡蛋，6分钟就搞定，香味扑鼻，嫩滑可口，总吃不腻。很多人没有吃过这道茴香菜炒鸡蛋，到底应该如何烹饪呢？一起学一学此菜的具体做法吧。天然的“祛湿猛将”找到了，秋天要多吃它，健脾祛湿，安心度过秋天。