餐饮美食

秋季养肝，多给家里人喝这汤，汤汁鲜美，养肝明目，早食早受益

餐饮美食佚名2023-09-23

进入9月底，秋风瑟瑟，我们送走了炎热的酷暑，过渡到凉爽的秋天，秋天也分为不同的阶段，现在处于秋分时节，是秋天的第四个节气，是秋天很重要的日子，从这一天开始，凉爽的秋天正式要来临了。

在秋分时节，气温逐渐降低，但天气却变得越来越宜人，这个时节，我国大部分地区都进入了凉爽的秋季，白天和晚上的温差也逐渐加大。随着气温的降低，自然景观也发生了变化，原本绿色的树叶逐渐变黄、变红，成为了秋季最为美丽的景观之一。秋季还是丰收的季节，许多水果和农作物开始丰收，是打工族最忙碌的时候。

由于工作很忙碌，经常需要加班，我们缺乏运动，经常加班和熬夜，导致身体负担加重，肝脏会受到影响，我们的各项功能出现减退。秋天是很适合养生的时候，我们要抓住这个重要的时节，平常可以给家里人煲汤喝，利于各种营养的吸收，对身体颇有好处。今天分享一款养肝汤——枸杞叶猪肝枸杞汤，汤汁鲜美，营养很出色，早食早受益。秋季养肝，多给家里人喝这汤，汤汁鲜美，养肝明目，早食早受益。

【枸杞叶猪肝枸杞汤的具体做法】准备一些食材：选购新鲜枸杞叶150克（枸杞叶又叫做枸杞菜，是枸杞树的嫩芽，叶子常常被人忽视，可以用来泡水，煮粥或煮汤，具有一定的食疗效果护肝明目，保护我们的肝肾，对身体有好处），选购新鲜猪肝一块（猪肝是动物猪的内脏，虽然营养价值很高，但是嘌呤含量高，不建议每天吃，我们平常可以给家里人煮猪肝汤，对于肝肾和气血有改善，增强身体免疫力），优质宁夏枸杞子30克（枸杞子是需要中老年人的必备，不仅仅可以用来泡水喝，煲汤的时候可以加一点点），面粉和生粉少许，少许辅食油，料酒和酱油若干，若干片老姜，食盐若干，一丢丢胡椒粉，冷水若干，其他。