餐饮美食

“秋天一碗汤，医生不用帮”，平常多喝这汤，补足营养，安稳度秋

餐饮美食佚名2023-09-24

秋天已经到了中期，从炎热的秋初，到秋分节气之后，我们发现气温发生很大转变，温度直逼个位数，外面的树叶都开始凋零，稻谷都金黄黄的，秋季绝对是丰收的季节，是很多人最忙碌的日子。秋天过后，气温持续走低，早晚温差很大，容易出现着凉，手脚冰凉，四肢无力，气血不足，许多人的抵抗力很差，一定给家里人煲汤喝，帮助补充营养，让身体强壮有力。许多人没有喝过这款菱角马蹄莲藕猪骨汤，到底要如何制作呢？跟随着小编来看一看此汤的烹饪技巧吧。“秋天一碗汤，医生不用帮”，平常多喝这汤，补足营养，安稳度秋。

【菱角马蹄莲藕猪骨汤的正确做法】

准备一些食材：选购菱角100克（菱角是湖北地区的特产，分为嫩菱角米和老菱角米，被称为“水中八珍”，富含有许多的营养价值，适合炒着吃或煲汤，具有补益气血的作用），薏米80克左右（薏米又叫薏仁，是祛湿的食材之一，南方人喜欢用来煲汤，赶跑身体里的湿气，好处多多），马蹄80克（马蹄是一种水果，色泽圆润，口感清甜，堪称天然“矿泉水”，平常可以用来煲汤），莲藕300克左右，干百合少许，食盐若干，料酒少许，老姜一大块，猪骨500克左右，纯净水足量，其他调味品。