餐饮美食

国庆将至，鸡汤靠边站，多给家人喝这汤，汤汁鲜美，不懂吃可惜了

餐饮美食佚名2023-09-30

进入十月之后，是金秋送爽的季节，我们迎来了一个举国欢庆的特殊日子——国庆假期，作为中华民族的盛大节日，国庆庆祝国家诞辰，除了特殊岗位的人们，基本上都放假了，很多人返乡回家团聚，享受这短暂的时光。平常我们由于工作很忙碌，很少去照顾父母，现在父母也年迈了，每年过年过节都会回老家，帮着父母做农活，晚餐也是我们来做，减轻负担。

现如今，我们的生活越来越好，过节都更有氛围了，街上都非常热闹，菜市场都挤满了人，今天选购了很多食材，准备制作一大桌丰盛的菜肴，有菜有汤，家里人都说好吃。今天分享其中一款家常汤品——平菇鸡蛋汤，成本不足5块钱，比鸡汤更鲜美，赶紧给家里人做一做哦。国庆将至，鸡汤靠边站，多给家人喝这汤，汤汁鲜美，不懂吃可惜了。

【平菇鸡蛋汤的正确做法】准备一些食材：挑选优质平菇300克（平菇又叫蘑菇，是我们日常生活最常见的菌类，比金针菇还鲜美，食用方法非常多样性，可以用来煲汤，炒食或涮火锅，口感鲜嫩多汁，清爽解腻，是我们家儿子最爱的食材之一，而且平菇含有大量的蛋白质，维生素和矿物质，都是我们身体所需的营养成分），土鸡蛋3个，食用油少许，猪油一大勺，香葱若干根，一丢丢白醋，冷水和温开水少许，香油两滴，食盐和胡椒粉少许，半勺味极鲜，其他调味品。