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面筋怎样做才好吃教你简单的做法香辣劲道比烤的好吃

餐饮美食佚名2023-10-06

面筋是一种大家都不陌生的食材,通常分为油面筋、水面筋、和烤麸三种。不同的制作方法赋予了面筋不同的质地和口感,它富含高质量的蛋白质,营养丰富。将分享一个简单的做法,制作香辣劲道的面筋,比传统的烤制方式更美味。

一、所需材料:

1.面筋:3块

2.青椒:5个

3.葱:半根

4.蒜:3瓣

5.糖:半勺

6.蚝油:1勺

7.干辣椒:2个

8.生抽:2勺

9.老抽:1勺

10.盐:适量

11.食用油:适量

二、制作步骤:

1:准备材料

准备好所有需要的食材,并将上述调料混合搅匀,制作成调料汁。

2:热锅凉油

将锅加热,倒入食用油。一旦油热,加入切碎的葱、蒜和干辣椒,煸炒至香气四溢。

3:炒面筋

将切成块状的面筋加入锅中,翻炒均匀,确保面筋均匀吸收香味。

4:加入调料汁

倒入事先调好的料汁,将面筋炖煮片刻,让它充分吸收调味汁的美味。

5:加入青椒
(www.wS46.com)

当汤汁几乎收干时,加入切好的青椒,继续翻炒。

6:出锅装盘

翻炒至青椒变软糯,确保所有调味汁均匀附着在面筋和青椒上。最后,出锅装盘,香辣面筋即可享用。

这道青椒炒面筋简单易做,带有微辣的味道非常美味。如果热爱面筋或是素食主义者,这道菜将成为你的最爱。不妨尝试一下,享受这道美味佳肴吧!

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