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秋季,多给家人喝这汤,减脂刮油,营养全面,不懂吃可惜了

餐饮美食佚名2023-10-13
脂肪最怕“这碗汤”,秋季要多喝它,刮油瘦身,体重悄悄降下来。进入10月以后,狂风大作,气温开始有所降低,很多南方城市也开始降温,温度一天比一天低,感觉身体特别容易犯困,加上最近一直在做客,天天吃山珍海味,肚子也越来越鼓,感觉身体负担越来越重。对于很多女性,爱美是女性的天性,每天都在讨论减肥,平常可以控制热量的摄入,加上一些运动锻炼,能够帮助减轻体重,肚子越吃越瘦。许多人没有喝过这款冬瓜海带豆腐汤,到底要如何烹饪呢?赶快学起来吧。秋季,多给家人喝“这汤”,减脂刮油,营养全面,不懂吃可惜了。

【冬瓜海带豆腐汤的正确做法】

准备一些食材:选购新鲜海带120克(海带是非常平价的藻类蔬菜,海带属于低脂蔬菜,但是钙和铁元素含量高,海带既可以用来凉拌,还可以用来煮汤,海带汤非常鲜美,低脂又刮油,也可以选择裙带菜),选购200克冬瓜(冬瓜又叫节瓜,冬瓜是刮油的好帮手,帮助清洁肠道的垃圾,减肥的朋友记得要多吃它),几片生姜,香葱和香菜少许,植物油和猪油少许,嫩豆腐150克左右,若干个大蒜头,食盐少许,半勺味极鲜,鸡精半勺,胡椒粉一丢丢,其他调味品。

正确制作步骤:

步骤1:提前准备好冬瓜,海带和嫩豆腐,先把海带放在容器里,清洗掉表面的脏东西,剪掉多余的部位,切成若干小块,备用。步骤2:先把嫩豆腐用冷水浸泡,洗净切成若干小块,大蒜头去掉外皮,切成一些蒜末,生姜和香葱切成细段,备用。步骤3:冬瓜去掉一些外皮,去掉里面的瓜瓤,反复清洗干净,切成若干小块,准备好一些食材,开始制作这道冬瓜海带豆腐汤吧。


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步骤4:锅底调入食用油和猪油,放入葱白,姜末和蒜末爆香,倒入冬瓜片快速煸炒,加上适量清水煮沸,炖煮5到8分钟左右。

步骤5:放入一些豆腐块和海带块,盖上锅盖焖煮一会儿,加上少许食盐,鸡精和胡椒粉,调入半勺味极鲜,最后放入香葱和香菜,焖煮半分钟左右,关火出锅,这道冬瓜海带豆腐汤就可以食用了。

冬瓜海带豆腐汤是一款低脂健康的刮油汤,主要选用冬瓜,海带和豆腐制作而成,豆腐鲜嫩细腻,汤汁特别清淡解腻,还可以刮油排毒,减脂瘦身,让体重嗖嗖往下降。

小伙伴们,你们是否喝过这款冬瓜海带豆腐汤吗?(上述配图都出自网络)
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