天冷的绝佳早餐，肠道的清道夫，隔三岔五吃，简单一煮好香呀！

导语：在寒冷的天气里，早餐是一天中最重要的一餐。它不仅提供给我们所需的能量和营养，还能帮助我们保持温暖和舒适。今天我们要介绍的是一种非常适合天冷时食用的早餐，它不仅美味可口，还具有很好的保健作用。让我们一起来了解一下吧！

一、粥的神奇功效

在寒冷的天气里，喝一碗热腾腾的粥可以让身体感到温暖和舒适。而粥的种类繁多，可以根据个人口味和喜好选择不同的食材来煮粥。其中，燕麦粥和小米粥是非常适合冬季食用的两种粥。

燕麦粥

燕麦是一种富含纤维的谷物，具有很好的饱腹感和润肠通便的作用。

燕麦粥的做法如下：

1. 食材：燕麦片、奶粉、鸡蛋。

2. 将燕麦片和奶粉放入煮锅中。

3. 倒入适量的滚水，拌匀。

4. 鸡蛋打入锅中。

5. 拌匀。

6. 盖锅盖，大火烧开，煮2分钟即可。

也可以将燕麦米压扁，保留了燕麦的营养，口感稍软，适合直接煮燕麦粥、打豆浆。还可以用胚芽燕麦米煮粥，营养更丰富。另外，日常早餐给孩子煮燕麦粥也是一个不错的选择，可以加入一些杂粮如粳米等，营养丰富，对孩子的脾胃也大有益处。

小米粥

小米是一种营养丰富的谷物，含有丰富的维生素和矿物质。

小米粥的做法如下：

1. 小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右。

2. 红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。

3. 取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮。
   (www.ws46.com)

4. 待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮。

5. 待红枣肉软烂后放入红糖、花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。

二、肠道的清道夫——水果沙拉

水果是一种营养丰富的食物，含有丰富的维生素、矿物质和纤维。在冬季食用水果可以帮助我们保持身体健康和肠道清洁。而水果沙拉则是一种非常适合冬季食用的水果美食。

制作水果沙拉时，可以选择自己喜欢的水果种类，如苹果、梨子、葡萄等。将水果切成小块状，加入适量的酸奶或者蜂蜜，搅拌均匀即可制成一道美味可口的水果沙拉。这道美食不仅口感丰富、营养丰富，还具有很好的润肠通便作用。

三、简单一煮——蛋花汤

蛋花汤是一种简单易做的汤品，它不仅口感清淡爽口，还具有很好的营养价值。制作蛋花汤时，将适量的水煮沸后加入打散的鸡蛋液和少量的盐、味精等调料，搅拌均匀即可制成一道美味的蛋花汤。这道汤品不仅可以帮助我们提供所需的蛋白质和营养素，还能增强身体的免疫力。

四、小结

在寒冷的天气里，早餐是一天中最重要的一餐。本文介绍的几种早餐食品都是非常适合冬季食用的，它们不仅美味可口，还具有很好的保健作用。燕麦粥和小米粥可以帮助我们保持肠道健康和温暖身体；水果沙拉则具有很好的润肠通便作用；而蛋花汤则可以帮助我们提供所需的蛋白质和营养素。希望这些美食能够为您的冬季早餐带来一些帮助和启示。