餐饮美食

“冬季多喝汤，来年都不慌”，平常多喝这碗汤，补充营养顺利度冬

餐饮美食佚名2023-11-17

已经到了11月份中旬，正式进入到冬天，初冬时节的温度还不算低，但是已经接近寒冷的感觉，气温会慢慢降低，身体容易缺水水分，皮肤非常干燥，嗓子也不舒服，身体会觉得很寒冷，感觉很容易出现生病。冬天养生，喝汤是一些人的首选，白萝卜是冬季的最佳选择，萝卜丝可以用来煮汤，搭配鸡蛋和紫菜才是绝配，汤品色泽好看，鲜美倍增，喝起来超级鲜美。

冬天来临，感觉外面超级寒冷，阴冷潮湿的气候，我们需要注意调理脾胃，平常建议多喝汤汤水水，少吃太油腻的食物，不如给家里人尝尝这款鲜汤——紫菜萝卜丝煎蛋汤，许多人没有喝过这款紫菜萝卜丝煎蛋汤，到底要如何制作呢？一起看一看此汤的正确做法吧。“冬季多喝汤，来年都不慌”，平常多喝这碗汤，补充营养顺利度冬。

【紫菜萝卜丝煎蛋汤的正确做法】食材明细：挑选新鲜白萝卜320克左右（白萝卜是冬天最受欢迎的食材之一，民间有“冬吃萝卜，夏吃姜”的说法，打霜之后的萝卜非常甜，营养价值很高，我们家每周喜欢用来煮汤），紫菜40克左右，土鸡蛋3个，食用油少许，一勺猪油，若干片生姜，香葱若干个，清水和温开水若干，一小勺味极鲜，少许食盐和胡椒粉，半勺鸡精，几滴香油，若干根香葱，其他佐料。