餐饮美食

“寒冬多喝汤，来年不用慌”，平常多喝这汤，补足营养，顺利过冬

餐饮美食佚名2023-11-21

进入11月份的下旬，开始进入寒冬模式，即将要迎来小雪节气，各地都开始飘雪，冷空气席卷各地，气温会逐渐降低，脾胃虚寒，身体抵抗力很差。寒冷的天气里，受到冷空气的侵蚀，我们需要注意保暖御寒，老年人和孩子抵抗力很差，身体很容易着凉，记得要多穿一些衣服，避免手脚着凉了，平常要多喝热水，多喝暖和和的汤品，比如说这款羊肚菌鲍鱼炖鸡汤，此汤用新鲜土鸡，羊肚菌和鲍鱼制作而成，让汤品鲜美倍增，好喝还不油腻，不懂吃太可惜了。“寒冬多喝汤，来年不用慌”，平常多喝这汤，补足营养，顺利过冬。

【羊肚菌鲍鱼炖鸡汤的正确做法】

食材明细：选购羊肚菌60克（羊肚菌是一种南方人煲汤的食材，多以野生为主，能够增添汤品的鲜美度，补肾壮阳，对我们的身体有很多好处），鲍鱼200克左右（鲍鱼是一种优质的海鲜，肉质非常肥美，现在家家户户都吃得起，可以烹饪成各种美食），选购新鲜土鸡800克左右（大概半只土鸡，要选择现杀的活鸡，鸡肉的肉质鲜嫩，鸡汤十分鲜美），干贝80克左右，生姜一大块，冷水和温水少许，枸杞子12克左右，少许食盐，料酒适量，胡椒粉少许，其他佐料。