餐饮美食

雪梨和它一起煮，等于天然“止咳汤”，营养全面，不懂吃可惜了

餐饮美食佚名2023-12-06

进入12月份以来，开始迈入到寒冬模式，由于各地冷空气南下，南方也开始有所降温，前几天还是大太阳，这几天就开始降温了，而且都是两位数的降温速度，让很多人都猝不及防。冬天是一年最冷的阶段，我们的身体处于慵懒的时候，身体经过长时间的阴冷天气，特别容易着凉，从而引发很多疾病，尤其是感冒和流感。

今年是冬季流感爆发的时候，加上支气管炎的病毒入侵，许多老年人和孩子的抵抗力差，很容易感冒发烧，经常出现咳嗽和流鼻涕的情况，而且容易传染给家里人，稍不注意就被传染了。应对高发的流感，我们要注意卫生，室内的空气要保持通风，保持空气的新鲜，做好感冒的预防工作，还可以通过饮食来预防，平常少吃刺激类的食物，多喝暖和和的羹汤。

今天推荐一款老少皆宜的止咳甜汤——雪梨金桔红枣银耳羹，汤汁十分浓稠，富含丰富的胶原蛋白，补气活血，美容养颜，止咳润肺，预防流感，让你冬天少生病。很多人肯定没有喝过这款银耳羹，到底应该如何制作呢？网友们赶快收藏起来，学会给家里人做一做。雪梨和它一起煮，等于天然“止咳汤”，润肺止咳，增强抵抗力。

【雪梨金桔红枣银耳羹的详细做法】食材清单：选购新鲜银耳一朵（银耳是高营养的白色菌类，女性朋友一定要多吃，对皮肤很有好处），雪梨一个，若干个红枣，20克老冰糖，干金桔30克，枸杞子一小把，冷水和温水少许，其他。

具体制作顺序：

第一步：提前准备好雪梨，干金桔，银耳和红枣，先把红枣全部洗干净，也可以去掉果核，干金桔用冷水冲洗干净，备用。第二步：将鲜银耳放在容器里，将其反复搓洗干净，去掉一些黄色的部位，用剪刀剪成一些块状，个头不能太大了。第三步：雪梨用工具去皮，对半切开，去掉果核切成块状，枸杞子用冷水冲洗表面灰尘，百合提前泡发好，准备好几种水果和银耳，开始制作这款雪梨金桔红枣银耳羹。