餐饮美食

春季，女人要多喝这汤，每周喝几次，补血安神，肌肤更显年轻！

餐饮美食佚名2024-02-21

转眼就到了2月的下旬，春节假期也过完了，一晃眼自己又老了一岁，没日没夜的操心，还要准备一家人的一日三餐，一个女人在家庭也非常重要，不比男人轻松。由于时间的流逝，女人的脸上都爬满皱纹，加上前些日子的寒冷天气，肌肤非常粗糙，暗淡无光，还容易长斑长痘，很容易出现贫血的情况。人到了40岁，都喜欢去美容院，其实食疗才是最好的“美容医生”，平常可以多吃蔬果，吃不完的水果可以煮熟后食用，营养价值翻倍。今天准备用苹果，银耳和山楂制作一款甜汤——苹果山楂冰糖银耳羹，简单炖一锅，喝起来很甜美，不懂吃可惜了。春季，女人要多喝这汤，每周喝几次，补血安神，肌肤更显年轻！

【苹果山楂冰糖银耳羹的制作技巧】

食材清单：选购红苹果1-2个（可以根据自己家人口决定，苹果也分为很多品种，建议选择洛川苹果，水分非常足，富含大量的水分和糖分，膳食纤维含量也高，能够加速肠道蠕动，对睡眠和皮肤都很有好处，年轻朋友要多吃一些），银耳35克左右（银耳是一种很受欢迎的白色菌类，分为干银耳和鲜银耳，富含铁和蛋白质，能够促进肌肤的再生，补血养颜，营养价值不输燕窝），新鲜山楂若干个，枸杞子少许，冷水和纯净水足量，冰糖少许，食盐少许，其他。

摘自: www.ws46.com

正确做法：

1：提前准备好苹果，山楂，红枣和银耳等食材，先把干银耳放在容器里，加上适量冷水和小苏打，将银耳提前泡发变软，用剪刀去掉发黄的根部，用刀剁碎成细段，备用。2：另外起锅，锅中加上纯净水足量，放入提前泡好的银耳，盖上锅盖大火焖煮，转小火焖煮，让胶质更快煮出来。3：把苹果的外皮去掉，从中间切开，去掉苹果核洗净，切成若干小块，枸杞子也清洗干净。4：将新鲜山楂放在容器里，撒上一些食盐，果皮用盐水浸泡，反复搓洗几遍，用工具去掉核，备用。