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咳嗽最怕喝“这汤”,春天要多喝这汤,止咳清肺,增强免疫力

餐饮美食佚名2024-02-24
已经到了2月最后一周,元宵节已经到了,春天还会远吗?上周一周在下雪,遇上难得一遇的冻雨天气,这个时候的天气非常恶劣,尤其是雪融化的时候,天气会非常阴冷,早晚的温差特别大,身体非常虚弱无力,许多疾病会找上门,出现感冒咳嗽的情况。

进入春季以后,正是流感高发的时候,尤其是老人和孩子,抵抗力非常差,经常出现咳嗽的症状,咳嗽久咳不止,一定要多穿一些衣服,少出门闲逛,避免摔倒和着凉了。春季以后,身体容易缺水,干燥易上火,平常要多吃高水分的水果,比如说雪梨和马蹄等等。今天准备用雪梨,马蹄和陈皮制作一款水果甜汤——马蹄雪梨枸杞汤,简单煮一锅,喝起来很甜美,不懂吃太可惜了。咳嗽最怕喝“这汤”,春天要多喝这汤,止咳清肺,增强免疫力。

【马蹄雪梨枸杞汤的详细做法】

食材明细:选购100克马蹄果(马蹄果是一种地下的水果,外形与马蹄相似,果皮为深褐色,果肉清甜多汁,维生素含量很高,可以直接当成水果,煮熟后营养价值倍增),挑选1-2个(雪梨是一年四季都能吃到的水果,雪梨被称为“止咳之王”,水分会非常足,清甜可口,水分特别足,对于轻度感冒和咳嗽有好处),冰糖12克左右,几片陈皮,温水和纯净水少许,食盐少许,其他。

具体制作顺序:

1:提前准备好马蹄果,雪梨和枸杞子等食材,先把马蹄放在盘中,用清水冲洗掉泥土,用刨子去掉外皮和多余的部位,马蹄果很容易氧化,可以用清水或盐水泡一泡。

2:将雪梨放在容器中,果皮表面撒上一丢丢食盐,搓洗几次,用流水冲洗干净,也可以直接去皮,去掉果核,切成一些块状,备用。3:陈皮用温水泡发,刮掉一层白瓤,切成长条细丝,枸杞子用冷水冲洗干净,准备好雪梨块和马蹄,开始制作这款马蹄雪梨枸杞汤吧。

4:提前准备好一个煲汤的汤锅,锅中放入雪梨块,马蹄果和陈皮,加上纯净水足量,记得一次性要多一些。

5:盖上锅盖大火焖煮,等待食材煮至熟透,也可以放入一些红枣,加上一些老冰糖,熬制羹汤非常浓稠。6:最后丢入洗净的枸杞子,焖煮一小会儿,关火放到常温,这款马蹄雪梨枸杞汤就制作完成了。

马蹄雪梨枸杞汤是一款甘甜美味的水果甜汤,主要选用雪梨,马蹄和陈皮一起煮,发挥食材的最大作用,止咳效果很出色,润肺清咽,预防感冒和咳嗽,让你免受疾病的困扰,还为我们身体提供许多能量。


(www.wS46.com)

网友们,你们是否喝过这款马蹄雪梨枸杞汤呢?(上述配图都出自网络)
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