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春天要养肺!3月要多喝这汤,清肺养肺,补足营养,顺利度过春天

餐饮美食佚名2024-03-06
已经到了3月份,送走雨雪天气,盼来一年中最舒服的日子——春天,很多人都翘首以盼,春天的气温不高不低,雨水较多,让人感觉很舒服,但是容易出现春困,而且春天正是流感高发的时候,许多疾病都容易找上门,经常出现咳嗽和痰多的情况,也许是肺部出现了问题。很多人都知道,南方人很讲究,一日三餐都非常注重饮食搭配,喜欢制作各种甜汤或汤品,今天分享一款适合春天食用的“润肺汤”——马蹄雪梨玉米银耳羹,主要用雪梨和马蹄搭配而成,每周煮几次,清肺养肺,身体更健康。春天要养肺!3月要多喝这汤,清肺养肺,补足营养,顺利度过春天。

【马蹄雪梨玉米银耳羹的制作步骤】

选购一些食材:挑选半根新鲜玉米(玉米是一种主食之一,色泽金黄,颗粒分明,玉米的膳食纤维高,热量非常低,但是有很强的饱腹感,玉米适合做成菜肴,还可以用来煮汤喝,为身体储备许多能量),选购一朵干银耳(银耳含有大量的铁元素,具有造血的功能,补血养颜,滋润我们的肌肤,爱美的女性要经常吃它),温水和纯净水少许,半个雪梨(雪梨是梨子的品种之一,以汁水多而得名,果肉洁白,汁水非常丰富,被誉为天气的“清肺王”,非常适合煮熟后食用,清除肺部的毒素,预防咳嗽的效用 ),马蹄80克左右,冰糖15克左右,其他。

正确制作顺序:

步骤1:提前选购好雪梨,马蹄,玉米和银耳等食材,先把玉米粒从玉米上剥下来,用清水冲洗干净,也可以用热水焯烫处理,最后控干表面的水分。步骤2:提前把雪梨去掉外皮(也可以不去皮,但是要将果皮洗干净),从中间切开,把雪梨的果核去掉,切成大小相同的块状,备用。


摘自: www.ws46.com

步骤3:将干银耳放在器皿里,加上适量温水泡发,泡发10分钟之后,去掉菌菇的根部,剪成一些小段,这样让银耳能够快速出胶。

步骤4:提前把马蹄果外面的泥土清洗干净,方便更快去皮,削皮洗干净,对半切成块状,准备好银耳,雪梨,马蹄和玉米粒,开始烹饪这款马蹄雪梨玉米银耳羹吧。步骤5:另外起锅加上纯净水,放入一些银耳,加上一些老冰糖,小火慢慢熬制,关火焖煮一会儿。

步骤6:另外起锅,锅中放入雪梨,马蹄和纯净水少许,放入提前煮出胶质的银耳,最后放入玉米粒,放入一些冰糖,小火煮一会儿,有条件可以加上枸杞子,焖煮几分钟即可,这款马蹄雪梨玉米银耳羹就制作完成了,小姐姐们快点学起来。

马蹄雪梨玉米银耳羹是一款润肺的甜汤,主要选用雪梨,马蹄,玉米粒和银耳制作而成,喝起来非常甘甜,软糯可口,暖胃养胃,还可以调理气血,美容养颜,让肌肤更显年轻,赶快学起来吧。

网友们,你们是否掌握这款马蹄雪梨玉米银耳羹的具体做法吗?(文中的配图全部出自网络)
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