82岁老中医常吃它，补心气，给心脏添动力、增活力，遇到别错过

在繁忙的生活中，我们时常忽视了对心脏的呵护。然而，一位82岁的老中医却以其独特的养生之道，向我们展示了如何通过日常饮食来补心气、护心脉，为心脏增添动力与活力。今天，就让我们一起走进这位老中医的养生世界，学习这道简单又美味的养心菜谱吧！

所需食材：

1. 红枣：10颗，富含维生素C和矿物质，有助于养心安神。

2. 枸杞：15克，具有滋补肝肾、明目养血的功效。

3. 桂圆：8颗，能补血安神，对心脏有很好的保健作用。

4. 莲子：20克，具有补脾止泻、养心安神的效果。

5. 银耳：半朵，富含胶质蛋白，能滋阴润燥，对心血管有益。

6. 冰糖：适量，可根据个人口味调整。

所需工具：

1. 汤锅或炖锅：用于炖煮食材，使营养更好地析出。

2. 刀：用于切配食材。

3. 碗：用于盛装食材和调料。

步骤：

前期准备：

1. 将红枣、枸杞、桂圆、莲子分别清洗干净，浸泡20分钟，使其充分吸水膨胀。

2. 银耳提前泡发，洗净后撕成小朵备用。

制作过程：

1. 将汤锅置于火上，加入适量的清水，大火烧开。
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2. 将浸泡好的红枣、枸杞、桂圆、莲子一同放入锅中，转小火慢炖。

3. 炖煮约20分钟后，加入撕成小朵的银耳，继续炖煮。

4. 炖至银耳软糯、汤汁浓稠时，根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀。

5. 继续炖煮5分钟，待冰糖完全融化，汤汁甜度适中后，关火出锅。

提示和建议：

1. 在炖煮过程中，可以根据个人口味调整冰糖的用量，以达到最佳的甜度。

2. 若喜欢更加软糯的口感，可以适当延长炖煮时间。

3. 此汤品不仅具有养心安神的功效，还能滋阴润燥，适合各种人群食用，特别是女性和老年人。

烹饪时间：

总烹饪时间约为50分钟，其中前期准备时间约25分钟，炖煮时间约25分钟。

分量：

此菜谱适合3-4人食用，可根据人数适当调整食材用量。

这道家常美味融合了多种具有养心功效的食材，不仅口感丰富，而且营养价值极高。红枣、枸杞、桂圆、莲子等食材相互搭配，共同发挥着养心安神、滋补肝肾的作用。银耳的加入，不仅增加了汤品的口感，还能滋阴润燥，对心血管健康大有裨益。

82岁的老中医常食此汤，不仅心脏健康，而且精神矍铄。现在，我们也将这道简单的家常菜谱带到了您的面前，希望通过它，您能学会如何在日常生活中养护自己的心脏，让生活更加美好。

心动不如行动，赶快试试这道美味的养心汤吧！让您的心脏在美食的滋养下，焕发出勃勃生机与活力！