半个南瓜，2碗糯米粉，像我这样简单一做，软糯绵密香甜，真好吃

在一年四季中，南瓜的甜美滋味总是让人难以忘怀。今天，我要为大家分享一道令人垂涎的南瓜芸豆糯米饼，只需半个南瓜和2碗糯米粉，就能轻松制作出软糯绵密、香甜可口的佳肴。这道南瓜糯米饼的独特之处在于它的简单与美味完美结合，不仅制作过程简单易行，而且口感层次丰富，让人回味无穷。南瓜的香甜与糯米的软糯相互交融，每一口都是满满的幸福与满足。接下来，就让我们一起跟随我的步伐，探索这道美味南瓜芸豆糯米饼的制作秘诀吧！

准备食材：

芸豆、白糖、南瓜、糯米粉、食用油

具体做法：

1.我们先来做豆馅，芸豆泡一宿煮至软烂，加白糖捣碎，然后把它攥成团备用。

2.接下来准备一块南瓜，切成一小块，蒸熟捣成泥。

3.然后趁热加入糯米粉翻拌，最后我们得到一个中等软硬的光滑面团。

4.这个面可以不用醒，直接取一小块，把它按成薄片，包入芸豆馅，团圆之后再把它按扁下锅就可以。

5.锅中加油，全程一定要用最小火慢煎，煎至底面微黄翻面，然后继续小火反复翻面，这样能够使表皮定型变硬，出锅之后即使变软了，表皮也不会粘连，全程大概煮4到5分钟就可以出锅。

6.软糯香甜不弹牙，加入芸豆和南瓜之后，这样的糯米饼更容易消化。