餐饮美食

“清明一碗汤，郎中不要帮”，建议要多喝这汤，补足营养增强免疫

餐饮美食佚名2024-04-02

进入4月初期，马上要迎来清明节，很多人称为踏青节和祭祖节，很多人会选择出门踏青或扫墓，每个人的安排都不一样，清明节到了春季的中期，万物复苏，大自然变得绿油油的，到处都可以闻到花香。春天到了以后，气温逐渐升温了，空气里特别干燥，很容易出现上火的情况，很多抵抗力差的人，感冒和咳嗽会找上门。应对春季流感，很多人只知道找医生，不如通过食疗方来调理，可以给家里人试试这款汤品——油柑果橄榄猪骨汤，此汤的做法很简单，鲜美极了，润喉清咽，好处多多。“清明一碗汤，郎中不要帮”，建议要多喝这汤，补足营养增强免疫。

【油柑果橄榄猪骨汤的具体做法】

准备一些食材：选购新鲜油柑果80克（油柑果又叫油金子，是一种野生的水果，个头不大，色泽均匀，吃起来酸甜可口，汁水非常丰富，适合胃口不好的人，还可以预防咳嗽和感冒，用来煲汤非常合适），挑选优质猪骨500克左右（或者选择排骨或羊肉，都是春天煲汤的不二选择），青橄榄60克左右（青橄榄是两广地区特有的水果，价格非常高，食用价值很出色，生吃不如用来炖汤），麦冬30克左右，石斛20克左右，冷水和纯净水若干，若干个无花果，若干料酒，食盐和白胡椒粉少许，生姜15克左右，其他。