餐饮美食

春季，花生和它是绝配，等于“补血汤”，补血补气，脸色更红润

餐饮美食佚名2024-04-09

时间转瞬即逝，盼来阳春四月，气温逐渐开始回升，春天的气息越来越浓郁，花儿和草儿的长势非常好，鸟语花香，如诗如画的感觉，给我充满生机勃勃的感觉，让人心情愉悦。每年春季，正是一年阳气最足的时候，很多女性上了年纪，经常出现贫血的情况，加上气温升高到几十度，身体会非常困倦，全身都没有力气，可以给家里人煲汤喝，给身体补充“气血”。今天准备用花生，眉豆，胡萝卜和凤爪制作一款靓汤——胡萝卜花生眉豆凤爪汤，汤品喝起来超级鲜美，滋补身体，好处多多。春季，花生和它是绝配，等于“补血汤”，补血补气，脸色更红润。

【胡萝卜花生眉豆凤爪汤的食谱解析】

准备一些食材：挑选优质凤爪300克凤爪（凤爪又名鸡爪，是动物鸡的四肢，外国人从来不吃，国内人喜欢做成红烧凤爪或用来煲汤，帮助调理气血，好处多多），一小把红皮花生（花生是补血的食材之一，花生皮含有铁元素和氨基酸，具有补血养血的效用，最适合用来煲汤喝），眉豆30克左右，胡萝卜1-2根（胡萝卜是一种色泽好看的蔬菜，富含有胡萝卜素和维生素A，口感特别清甜脆口，凉拌和煲汤都很不错，家里有孩子的家庭，一定要多吃胡萝卜），冷水和温水足量，少许料酒，陈皮半块，生姜15克左右，若干食盐，白胡椒粉半勺，其他调味品。