五月到了,无论多忙,多给家人喝这汤,养心安神,增强抵抗力
餐饮美食佚名2024-05-01
一晃眼时间,四月就过完了,我们才感受到春天的感觉,春天就要离我们而去,夏天马上要来临了,春夏交替的时候气温很不稳定,身体各项机能减退,还容易犯困和失眠。失眠一直困扰很多中老年人,这类人群的压力大,免疫力非常低下,精神不够集中,这个时候需要注意养生,平常多吃新鲜果蔬,多喝鲜美的汤品,比如说这款无花果苹果百合莲子猪骨汤,汤品喝起来很鲜美,营养全面,不懂吃就太可惜了。五月到了,无论多忙,多给家人喝这汤,养心安神,增强抵抗力。【无花果苹果百合莲子猪骨汤的烹饪技巧】挑选一些食材:选购几个新鲜无花果(无花果又叫文仙果,有野生和种植之分,无花果富含大量维生素成分,既可以直接生吃,煮熟后营养更利于消化,深受很多年轻人的喜欢),海底椰10克,干莲子20克左右,干百合20克,干山药片25克,新鲜猪排骨350克左右(猪排骨是我们家儿子最爱的食材,平常喜欢清蒸和煲汤,炖出来的汤品非常鲜美),麦冬15克左右,清水少许,一个红富士苹果,温水少许,料酒若干,生姜一大块,食盐少许,半勺白胡椒粉,其他佐料。正确制作顺序:步骤1:提前选购好无花果,苹果,莲子,百合,海底椰和猪排骨等食材,先把无花果放在容器中,用盐水擦洗干净,洗净切成若干小块。步骤2:将干莲子放在器皿里,加上少许温水泡发变软,别忘记取出莲子心,干百合也用温水泡发,撕掉一层半透明的膜,备用。步骤3:海底椰用清水冲洗干净,麦冬和干山药也清洗干净,生姜切成若干片状,香葱打成葱结,备用。
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