糯米粉新做法,加半个南瓜,手不沾面,15分钟出锅,孩子超喜欢吃
餐饮美食佚名2024-05-20
大家好,今天我给大家分享一道充满惊喜的美食——糯米粉与南瓜的完美结合!不是简单的融合,而是让南瓜在糯米粉中释放出独特的魔力。无需手沾面,简单几步,短短15分钟,一道色泽金黄、口感软糯的美食就能上桌。孩子们一定会被它的香甜与新奇所吸引,一口接一口,根本停不下来!快来看看这道简单又美味的南瓜糯米粉小点吧,让你的餐桌多一份甜蜜与温馨! 准备食材: 南瓜、白糖、糯米粉、酵母粉、食用油 具体做法: 1.今天和大家分享一个南瓜和糯米粉超好吃的做法,手不沾面,做法简单又快速。首先我们准备200克南瓜,切成薄片,上锅蒸熟,加入20克白糖,按压成细腻的南瓜泥。
2.然后趁热加入300到350克的糯米粉,搅成面絮状,最后把它搅成较柔软的面团状,这个时候面团的温度已经温热,我们加入四克酵母,继续搅拌3到5分钟,搅拌至酵母完全溶解,如果你的酵母活性足够的话,这个时候的面团已经有微微的起发。 3.准备一个裱花袋或者是比较硬的保鲜袋,把调好的面糊放入裱花袋中,剪一个小口,这个口的大小按照个人喜好来调节就可以。 4.锅中放少许油即可,油温四成热挤入面糊,用筷子掐断,全程用小火慢炸,先挤入的面糊炸到表皮金黄定型即可捞出,然后再继续挤入新的。 5.这样我们的懒人版南瓜糯米条就做好了,手不沾面,外皮微酥,内里香甜软糯,松软中又带着筋道,喜欢就赶紧在家试试吧。 |
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