“芒种一碗汤,夏天不会慌”,6月多喝这汤,补血益气,强免疫
餐饮美食佚名2024-06-04
转眼就来到了今年的六月份,这个月很多孩子都要面临升学,家长们都非常操心,加上天气越来越闷热,马上就迎来芒种节气,气温会升高到30摄氏度以上,天气特别闷热,空气里很潮湿,许多湿气就容易入侵身体,影响我们身体的健康。很多人到了夏季,每天只知道吃大鱼大肉,吃多了容易上火,不如给家里人多喝一些靓汤,比如说这款五指毛桃鸽子汤,祛湿效果很不错,学会给家里人做一做。“芒种一碗汤,夏天不会慌”,6月多喝这汤,补血益气,强免疫。【五指毛桃鸽子汤的具体做法】食材清单:选购新鲜鸽子1-2只(鸽子是一种常见的家禽,民间有一鸽胜九鸡的说法,鸽子一般用来煲汤,鸽子汤非常滋补,补血补气,提升我们的身体免疫力,有条件选择新鲜的活鸽子,炖出来的汤品更美味),若干个蜜枣,干山药30克,白扁豆20克左右,茯苓30克左右,海底椰15克,陈皮一大块,生姜一大块,冷水和温水若干,五指毛桃60克左右(五指毛桃不是水果,而是一种普通的中药材,深受南方人的喜欢,是夏季煲汤的食材之一),薏米和赤小豆各30克(两种食材是祛湿的良方,许多广东人喜欢用来煲汤,让体内湿气被排空),新鲜的瘦肉半斤,一丢丢食盐,其他调味料。正确制作步骤:1:提前准备好五指毛桃,干山药,海底椰和鸽子等食材,先把五指毛桃反复清洗干净,放在容器备用。
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