“入伏一碗汤,身体更舒服”,伏天要多喝这汤,补足营养气色好
餐饮美食佚名2024-06-14
进入6月中旬,明日是非常特殊的日子,不是节气和节日,但是是夏天非常重要的时刻,它就是初伏,也是三伏天的开始,入伏后就开始升温,温度直接飙升到35摄氏度,基本上每天都是大太阳,炎热的天气出汗很多,身体的新陈代谢快,人体会大量缺乏营养。每年到了三伏天,这个时候要适当温度,平常要多喝鲜美的汤品,帮助营养更快消化,内行人经常喝汤。今天分享一款老少皆宜的靓汤——羊肚菌花胶莲子炖猪骨汤,每天炖一锅,汤品特别鲜美,对身体有许多益处。“入伏一碗汤,身体更舒服”,伏天要多喝这汤,补足营养气色好。【羊肚菌花胶莲子炖猪骨汤的制作技巧】准备一些食材:选购50克优质羊肚菌(羊肚菌是一种可以食用的菌类,分为野生和种植的羊肚菌,现在家家户户都吃得起,羊肚菌可以用来煲汤,具有健脾补肾的效用,尤其是男人要多吃它),虫草花30克左右(虫草花是常常被忽视的食材,色泽要金黄,干燥无异味,这样的虫草花适合来煲汤,补血益气的食疗价值),花胶50克左右,冷水和温水若干,纯净水少许,优质干莲子20克,干山药片35克左右,猪骨400克左右,若干个红枣或蜜枣,老姜一大块,少许食盐,一丢丢胡椒粉,其他。
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