夏至将至,有钱没钱,建议要多喝这汤,营养又鲜美,舒服过完夏天
餐饮美食佚名2024-06-20
进入6月中旬以后,还过几天要迎来夏至节气,这个时候白天的时间最长,白天还非常炎热,南方是非常恐怖的湿热,让人身体特别不舒服,整天都没有力气。天热以后,不仅仅出汗很多,人的抵抗力非常差,胃口也特别差,这个时候不能总是吃火锅和小龙虾,饮食要清淡一些,平常建议多喝一些汤品,比如说这款萝卜玉米香菇炖土鸡汤,土鸡不要总是炒着吃,也可以试试这样炖一锅,鸡汤非常鲜美,营养非常全面,我们家每周都喝它。夏至将至,有钱没钱,建议要多喝这汤,营养又鲜美,舒服过完夏天。【萝卜玉米香菇炖土鸡汤的制作诀窍】挑选一些食材:选购萝卜300克左右(萝卜素有小人参之称,其中胡萝卜和白萝卜最受欢迎,营养价值都很出色,口感特别清甜,两种萝卜都适合煲汤,很多人以为只有冬季吃萝卜,夏季也可以吃萝卜,能够去燥降火的食疗价值),一根新鲜玉米,若干个干香菇,温开水少许,冷水少许,生姜一大块,挑选新鲜土鸡半只(我们家每次都是一整只土鸡买,一般用来红烧,一般用来煲汤,鸡汤非常鲜美),少许料酒,少许食盐,半勺白胡椒粉,食用油少许,其他。正确做法:步骤1:提前准备好萝卜,玉米,香菇和土鸡等食材,先把干香菇都放在容器里,加上适量温水泡发,去掉香菇的菌柄,冲洗到里面的泥沙,泡好后控干水分。
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