餐饮美食

夏至节气，无论多忙，建议要多喝这汤，顺应节气，补足营养身体好

餐饮美食佚名2024-06-21

时光荏苒，感觉日子过得好快，刚刚迎接夏天，现在已经到了夏至节气，夏至是夏天的第四个节气，这一天白天时间长，晚上时间非常短，白天中午特别闷热，很多人都非常讨厌它，后面还有更加炎热的三伏天，夏天对于南方人太不友好了。夏日炎炎，这个时候身体水分流失很快，抵抗力和免疫力差，需要多补充营养，鸡汤肉汤太耗费时间，不如给家里人尝尝这款丝瓜虾仁菌菇汤，丝瓜汤非常清甜，老少皆宜，学会给家里人尝一尝吧。夏至节气，无论多忙，建议要多喝这汤，顺应节气，补足营养身体好。

【丝瓜虾仁菌菇汤的正确做法】

准备一些食材：选购新鲜大虾200克（大虾是一种常见的食材，比鸡肉猪肉更受欢迎，虾肉非常肥美，鲜嫩美味，可以做成许多美食，煮汤能够让汤品更美味，但是要购买活虾，不要用冷冻虾做这道菜），挑选新鲜嫩丝瓜一条（丝瓜又名水瓜，是夏季的应季蔬菜之一，富含大量的维生素C和多糖物质，吃起来口感非常清甜，汁水非常充足，一般搭配鸡蛋，肉类和虾仁一起吃，还可以用来煮汤，夏季一定要多喝丝瓜汤，给身体补充水分），若干片生姜，大蒜头几个，新鲜海鲜菇80克左右（海鲜菇是菌菇的种类之一，个头细长，色泽洁白，鲜嫩美味，适合做菌菇汤），冷水和开水少许，食盐若干，半勺生抽，少许料酒，香葱若干根，其他佐料。