馄饨皮新吃法，外酥里糯，几分钟就能出锅，孩子超喜欢的小零食

在家的厨房里，总藏着无限创意与惊喜！今天，就让我带你解锁一道让味蕾狂欢的小点心——脆皮糯米卷，它不仅完美融合了馄饨皮的香脆与糯米的软糯，更在几分钟内就能让你和家人享受到满满的幸福感！

准备食材：

糯米粉、白糖、馄饨皮、清水、食用油

具体做法：

1.今天和大家分享一个家常小零食，脆皮糯米卷的做法，外酥里糯。首先我们准备约300克的糯米粉，加入20克白糖，这个糖的量可以依据个人口味添加，然后我们用凉水边倒边搅拌，搅成面絮，我们下手把它揉成光滑柔软的面团。

2.这个时候我们再准备一些馄饨皮，这个馄饨皮在菜市场里就可以买到，这个是现成的。

3.我们把糯米搓成长条，放在馄饨皮上卷起，然后在馄饨皮的边缘处涂抹上一些清水，这样能够粘合馄饨皮，防止散开。

4.我们在做糯米卷的时候就可以准备烧油，大火烧至油温五成热，下入糯米卷，把糯米卷用筷子摊开，然后转成中小火慢炸，大约炸2到3分钟，这个馄饨皮会微微的裂开，这个时候我们再继续炸2到3分钟，炸至表皮金黄酥脆即可出锅。