大米新吃法,挤一挤,转一转,不发酵,不油炸,香甜酥脆超好吃
餐饮美食佚名2024-07-11
在这个追求创新与美味的时代,你是否已经厌倦了传统大米的千篇一律?今天,就让我带你一起探索大米的全新吃法,一种不发酵、不油炸,却能让你爱不释口的小零食。 准备食材: 大米、清水、白糖、食用油 具体做法: 1.今天和大家分享一个用大米做非常好吃的小零食,香甜酥脆,做法简单。我们把300克大米提前浸泡一晚,控干水分,倒入料理机,加入200毫升清水,打成细腻的米浆。 2.倒入碗中,加入15克的白糖,不喜欢也可以不放,搅拌均匀,然后倒入裱花袋内。 3.平底锅中火刷上少许的油,在裱花袋剪一个小口,挤入米浆。 4.烙至米浆边缘金黄,然后把它卷起。 5.每张大约烙至20秒左右即可,烙至金黄酥脆就可以出锅啦。 6.这样我们的大米锅巴卷就做好了,不用油炸也能香甜酥脆,真的超好吃,这不仅仅是一款小零食,更是健康饮食的新选择,无需发酵的等待,也无需油炸的油腻,无论是作为下午茶的伴侣,还是孩子放学后的能量补给,都是理想的选择,每一口都是对味蕾的温柔拥抱,却不会给身体带来负担。 |
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