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天然“祛湿高手”发现了，三伏天要多喝他，祛湿健脾，身体更轻松

餐饮美食佚名2024-07-16

天然“祛湿高手”发现了，三伏天要多喝这汤，祛湿健脾，身体更轻松。最近到了七月中旬，三伏到来了，入伏就是初伏，到了中伏会更炎热，南方的炎热最让人难受，闷热的天气让人痛苦，只能开空调降温，室内湿气非常重，导致许多人身体乏力，出现空调病，其实就是湿气入侵身体，对我们身体不利。处于三伏天前后，记得要规律作息，多喝这款祛湿汤——土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤，简单煮一锅，祛湿效果很不错，赶快收藏起来吧。许多人第一次听说这款土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤，到底应该如何制作呢？跟着小编学起来。湿气多喝“这汤”，错过太可惜！健脾祛湿，身体很轻松！

【土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤的烹饪技巧】

挑选一些食材：选购赤小豆30克左右，薏米35克左右（薏米和赤小豆是公认的祛湿搭配，薏米经过泡发以后，更容易让营养煮出来），土茯苓少许，五指毛桃20克左右，猪排骨300克左右（如果家里人比较多，可以多加一些，也可以用鸡肉或鸭肉替代，猪骨需要提前焯水处理，掌握好煲汤的火候），姜片少许，芡实和茯苓少许，冷水和开水少许，温水和清水少许，少许食盐，胡椒粉少许，食盐若干，料酒若干，其他。

详细制作顺序：第一步：提前准备好土茯苓，赤小豆，薏米，五指毛桃和猪骨等食材，先把赤小豆淘洗干净，用冷水浸泡几个小时，控干表面的水分。

第二步：把薏米提前清洗干净，提前泡发几个小时，控干水分，然后用热锅炒一炒，表面色泽稍微变黄，水分都炒干。第三步：将土茯苓清洗干净，五指毛桃都洗干净，茯苓和芡实洗干净，生姜去皮切成片状，香葱洗净打成葱结，备用。

第四步：将猪排骨全部都剁成块，把猪骨用盐水浸泡，冲洗掉血水，猪骨都倒入锅中，放入一些姜片，葱结和少许料酒，把猪骨都焯水去腥，用温水冲洗掉浮沫，准备好上述一些食材，开始制作这款土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤。

第五步：把砂锅都清洗干净，锅底放入焯水处理好的猪骨，放入赤小豆，薏米，芡实，土茯苓，五指毛桃和老姜，也可以丢入姜片，加上足量的清水。

第六步：调至大火炖煮，然后调到小火焖煮，让猪骨的肉质煮熟，汤品里的食材营养煮出来，一定要控制好火候。

第七步：出锅之前调入食盐，加上一丢丢白胡椒粉和食盐，把汤品搅拌均匀，焖煮几分钟即可，出锅食用。

土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤是三伏天必喝的汤品，被称为“祛湿高手”，里面添加了土茯苓，赤小豆和薏米，祛湿效果特别出色，祛湿健脾，补足元气，让湿气都赶跑。

网友们，你们是否喝过这款土茯苓五指毛桃薏米赤小豆猪骨汤呢？（文中的配图全部出自网络）

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