巴黎奥运新风尚,素食潮流席卷全球,零基础也能变身素食大厨
餐饮美食佚名2024-07-26
随着巴黎奥运会的脚步日益临近,一股清新的素食风正悄然在全球美食界刮起旋风! 奥组委最新公布的餐饮计划,奥运会期间,他们将提供总计1300万份餐食。为减少碳足迹,这些餐食所使用的80%农产品将来自法国国内,60%的食物为素食。 这不仅仅是一场味蕾的革命,更是对健康生活方式的热烈拥抱。你是否也想在这场绿色盛宴中大展身手,却担心自己是个厨房新手?别担心,今天我们就来一场说做就做的素食创意之旅,让你从零开始,也能轻松烹制出既营养又美味的素食佳肴! 第一站:色彩斑斓蔬果沙拉,清新启航! 想要简单又健康?一盘色彩斑斓的蔬果沙拉绝对是你的首选!?挑选当季的新鲜蔬菜和水果,如红艳的番茄、翠绿的黄瓜、金黄的玉米粒,再加上一把脆生生的生菜,色彩斑斓间已让人食欲大增。?淋上自制的柠檬橄榄油酱,酸甜中带着清新的果香,每一口都是对自然的致敬。
第二站:香煎蘑菇配藜麦,素食也能高端大气! 谁说素食不能高大上?香煎蘑菇配藜麦,就是一道让人眼前一亮的素食佳肴。?选用肥厚多汁的口蘑,轻轻煎至两面金黄,香气四溢。搭配营养丰富的藜麦,不仅口感层次丰富,更是补充了多种氨基酸和矿物质。?简单调味,就能让这道菜成为餐桌上的明星。 第三站:创意素食披萨,满足你的味蕾新探索! 披萨也能素食?当然可以!用全麦面团作为饼底,铺上满满的番茄酱和各种蔬菜,如彩椒、洋葱、菠菜,再撒上满满的芝士碎(选用素食芝士哦)。 烤箱中烘烤至金黄酥脆,一出炉便是满屋的香气。这不仅仅是一款披萨,更是对素食创意无限可能的探索。 |
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