爱吃酸辣粉不用买,自己在家,简单调料,酸辣爽口开胃,真好吃
餐饮美食佚名2024-09-06
在这个快节奏的时代,总有一抹味道能瞬间唤醒味蕾的记忆,那就是街头巷尾那碗热气腾腾、酸辣诱人的酸辣粉。但你知道吗?告别排队等候,告别高昂的外卖费,只需简单几步,在家就能复刻出那份令人魂牵梦绕的美味。今天,就让我带你解锁自制酸辣粉的秘籍,用最纯粹的调料,唤醒你的味觉盛宴! 自制酸辣粉的最大魅力在于它的亲民与便捷。无需复杂的烹饪技巧,更不必远赴他乡寻找特定食材。超市常见的红薯粉条、一瓶香醋、一勺辣椒油、几瓣蒜末、几片姜丝,再加上一些基础调味料,就能轻松搞定。简单几步,厨房小白也能秒变大厨,享受烹饪的乐趣。 准备食材: 葱蒜末、辣椒粉、白芝麻、食用油、盐、白糖、酱油、陈醋、红薯粉条、花生米 具体做法: 1.太过瘾了,每次没胃口都会做这个酸辣粉。碗中加入葱蒜末、辣椒粉、芝麻,浇一勺热油炸香,加入盐、白糖、酱油、陈醋搅匀备用。 2.水开下入适量的红薯粉条,煮个五分钟,直接捞出。 3.放入料汁的碗中,加入煮粉条的汤,再加入花生。 4.酸辣开胃的酸辣粉就做好了,吃着酸爽,真过瘾。 |
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