杏鲍菇做的家常菜，鲜香好吃又下饭，方法简单，实用的家常做法

在这个快节奏的生活中，寻找一道既快捷又美味的家常菜，无疑是许多家庭餐桌上的小确幸。今天，就让我们一起探索一位厨房新星的无限可能——杏鲍菇，它以其独特的鲜香口感、丰富的营养价值，以及那令人难以抗拒的下饭魔力，正悄然成为无数家庭餐桌上的新宠儿。

当一盘色泽诱人、香气扑鼻的杏鲍菇家常菜摆在你面前，那细腻滑嫩的口感，搭配上恰到好处的调味，每一口都是对味蕾的极致挑逗。无需复杂的烹饪技巧，更无需昂贵的食材，只需简单的几步，就能让这道美味在你的指尖绽放，为平凡的餐桌增添一抹不凡的光彩。

准备食材：

杏鲍菇、胡萝卜、青椒、蒜末、素蚝油、酱油、陈醋、老抽、盐、十三香、白糖、食用油

具体做法：

1.杏鲍菇的家常做法，简单易做，好吃下饭。准备几个杏鲍菇洗净，然后切成细条状。

2.再把半根胡萝卜切丝，少量的青椒切丝，再切少量的蒜末。

3.接着准备碗，加入一勺素蚝油、两勺酱油、半勺陈醋、半勺老抽、一勺盐、一勺十三香，少量的糖，加入水调成料汁。

4.起锅烧水，把杏鲍菇和胡萝卜一起下锅焯水，煮个两分钟，把杏鲍菇煮软了就可以捞出了。

5.再另起锅，加少量的油，加入蒜末炒香，加入青椒丝，把青椒丝炒出辣味，接着下入杏鲍菇和胡萝卜翻炒均匀，然后倒入料汁，大火炒匀就可以出锅了。