蒜苔不要炒着吃了,试试这个做法,简单方便,非常不错的下饭菜
餐饮美食佚名2024-09-13
在这个快节奏的时代,我们总渴望在餐桌上找到那份简单又不失风味的佳肴。今天,就让我们一起告别蒜苔的传统炒制方式,探索一种既简单又美味的全新做法——蒸蒜苔。这道菜,不仅保留了蒜苔的鲜嫩与营养,更以其独特的口感和简便的制作过程,成为了家庭餐桌上的新宠儿,绝对是让人一试难忘的下饭菜。 制作蒸蒜苔,所需食材极其简单,主角自然是新鲜的蒜苔,搭配上几瓣蒜、少许盐与食用油即可。无需复杂的调料,就能激发出蒜苔最纯粹的味道。准备过程更是快捷,只需将蒜苔洗净切段,蒜末备好,一切就绪,只待下锅蒸制,轻松享受烹饪的乐趣。 准备食材: 蒜苔、普通面粉、清水、蒜末、白糖、酱油、陈醋、辣椒油 具体做法: 1.朋友们,大家好,今天咱们做蒜苔的新做法——蒸蒜苔。准备一把蒜苔,洗净切段,然后装盘。 2.然后在蒜苔中加入少量的面粉和清水拌匀,让蒜苔充分的裹满面糊。 3.接着放入锅中蒸15分钟。
4.这个时间,切多一点的蒜末,调一个料汁,在蒜末中加少量的糖、两勺酱油、一勺陈醋、一勺辣椒油搅匀。 5.蒜苔蒸好之后,把料汁倒进去,充分拌匀。 6.拌好后,好吃的蒸蒜苔就做好了,蒜苔外裹着面糊,吃起来别具风味,也是非常不错的下饭菜,喜欢的朋友可以试一下。 |
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