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魔芋丝新做法,做好后麻辣鲜香,吃着过瘾,一次一大碗,真给力

餐饮美食佚名2024-09-13

在这个追求味蕾刺激与健康并重的时代,一道既能满足口腹之欲,又能兼顾轻盈负担的美食,无疑是餐桌上的宠儿。今天,就让我带你一起探索魔芋丝的新奇做法——香辣魔芋丝,这道菜不仅色香味俱全,更是让人一吃难忘,一次一大碗,直呼真给力!

想象一下,在寒风凛冽的冬日傍晚,或是炎炎夏日的夜晚,一碗热气腾腾、红亮诱人的香辣魔芋丝摆在你面前。那丝丝分明的魔芋,裹挟着浓郁的麻辣酱汁,散发出令人难以抗拒的香气,仿佛能瞬间驱散所有的疲惫与烦恼。这不仅仅是一道菜,更是一场唤醒味蕾的盛宴!

准备食材:

魔芋丝、油麦菜、豆芽、蒜末、小米辣、干辣椒、葱花、食用油、火锅底料、酱油、清水、盐、水淀粉、花椒、白芝麻

具体做法:

1.朋友们,大家好,今天咱们做一个超级过瘾的香辣魔芋丝。准备两盒魔芋丝,两颗油麦菜,少量的豆芽。


(www.ws46.com)

2.接着把油麦菜洗净,去根切段。

3.然后再切蒜末、小米辣、干辣椒和葱花。

4.接着起锅烧水,先把魔芋丝烫一下,水开之后一分钟捞出。

5.然后另起锅,加少量的油,加入葱蒜干辣椒,把油麦菜和豆芽炒一下,炒的时候不用放其他调料,炒熟就可以铺在碗底了。

6.再另起锅,加少量的油,加入剩下的调料,再加入一小块的火锅底料,少量的酱油调味,然后加入一碗水煮开,再下入魔芋丝,加入盐,大火煮开,最后加入少量的水淀粉勾芡,出锅倒入碗中。

7.然后加多一点的花椒、芝麻和葱花,再浇半勺热油,好吃的香辣魔芋丝就做好了,麻辣鲜香,好吃过瘾,好吃下饭真不错,喜欢的朋友可以试一下。
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