娃娃菜生吃你尝试过吗?简单的凉拌娃娃菜,酸辣脆爽,吃着真过瘾
餐饮美食佚名2024-09-16
娃娃菜生吃新风尚,你解锁了吗?在这个追求健康与美味并重的时代,一道简单却惊艳的凉拌娃娃菜,正悄然成为餐桌上的清新宠儿。想象一下,在炎炎夏日或是冬日里的一抹暖阳下,一盘色泽翠绿、晶莹剔透的凉拌娃娃菜摆在你面前,酸辣脆爽的滋味直击灵魂,让人不禁大呼过瘾! 娃娃菜,作为大白菜的“迷你版”,不仅继承了其甘甜多汁的特质,更在口感上多了几分细腻与脆嫩。生吃的娃娃菜,保留了蔬菜最原始的清新与鲜甜,每一口都是对自然之味的极致致敬。轻轻咬下,那清脆的声响在耳边回响,仿佛能洗净尘世的烦恼,只留下满满的幸福感。 准备食材: 娃娃菜、小米辣、辣椒油、白糖、盐、味精、白醋、香油 具体做法: 1.朋友们,大家好,今天做一个超级简单的凉拌娃娃菜,酸辣脆爽,吃起来很过瘾。准备半颗娃娃菜,洗净之后切粗丝,切好之后,放入水中泡个五分钟。 2.然后再切一个小米辣。
3.娃娃菜沥干水分之后,加入小米辣,加一勺辣椒油、一勺白糖、一勺盐、少量的味精,再加一勺白醋,少量的香油,完全拌匀就可以装盘了。 4.这样好吃的凉拌娃娃菜就做好了,酸辣脆爽,吃着很不错,喜欢的朋友可以试一下。 |
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