韭菜这样做吃着才过瘾,做一道凉拌韭菜,好吃下饭,先收藏起来
餐饮美食佚名2024-09-17
在这个炎炎夏日,寻找一份既开胃又解腻的美食,成为了我们餐桌上的小确幸。今天,就让我带你解锁一道让人欲罢不能的夏日佳肴——凉拌韭菜,它不仅色泽翠绿诱人,更是清爽可口,好吃到让人停不下来,绝对是夏日里不可多得的开胃神器!赶紧收藏起来,让这抹翠绿成为你餐桌上的新宠吧! 凉拌韭菜之所以让人回味无穷,首要归功于韭菜本身的鲜美。选用新鲜采摘、叶片肥厚、色泽鲜亮的韭菜作为主料,它们仿佛带着田野的清新与阳光的味道。轻轻一咬,那独特的辛香瞬间在口腔中绽放,既刺激味蕾又唤醒食欲,让人瞬间忘却夏日的闷热与烦躁。 准备食材: 韭菜、盐、蒜末、干辣椒段、白芝麻、辣椒粉、食用油、白糖、生抽、陈醋、素蚝油 具体做法: 1.朋友们,大家好,今天做一道好吃的凉拌韭菜,准备一把韭菜,洗净后切成三段。 2.接着起锅烧水,水开加入一勺盐,再加入韭菜,韭菜煮的时间不要长,30秒左右就可以捞出放凉了。 3.这个时间,准备一下拌料,加入切好的蒜末、干辣椒段、辣椒粉、芝麻,倒入半勺热油炸香,再加入半勺白糖、一勺生抽、两勺陈醋、一勺素蚝油,搅拌均匀。 4.然后把拌料倒入韭菜中,拌匀就可以了。 5.这样凉拌韭菜就做好了,香辣好吃,韭菜这样做吃着也非常过瘾,喜欢的朋友可以试一下。 |
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