秋天想吃拍黄瓜,试试这样做,新口味,脆爽好吃,吃了总想吃
餐饮美食佚名2024-09-17
秋风起,不仅带来了凉爽的天气,也悄悄唤醒了味蕾对清新爽口食物的渴望。提到夏日经典,拍黄瓜必定是餐桌上不可或缺的一抹绿意,但你可曾想过,在金黄色的秋日里,这道简单的凉拌菜也能玩出新花样,带给你前所未有的味觉盛宴?今天,就让我们一起探索拍黄瓜的秋日新做法,让这份脆爽好吃成为你秋季餐桌上的小确幸,吃了还想吃! 准备食材: 黄瓜、香菜、洋葱、小米辣、大蒜、皮蛋、花生米、盐、味精、陈醋、酱油、辣椒油 具体做法: 1.朋友们,大家好,今天咱们做一个不一样的拍黄瓜。准备两根黄瓜,洗净之后用刀拍一下,然后再切成块,装入盆中。 2.接着再切一些香菜、洋葱、小米辣和蒜,切好之后,也放入盆中。 3.再来两个皮蛋,去皮后切小块放入盆中。 4.再加入少量的花生,加入一勺盐,少量的味精,加入少量的陈醋,多一点的酱油,最后再加一勺辣椒油拌匀就可以了。
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