菜花的家常做法,一道素鲁花菜,做好后浓香好吃下饭,全家都喜欢
餐饮美食佚名2024-09-22
在这个快节奏的时代,一顿温馨的家常菜总能成为连接家人情感的桥梁。今天,就让我带你走进厨房的小小世界,揭秘一道简单却极致诱人的素鲁花菜做法。这道菜,不仅色泽诱人,浓香扑鼻,更是下饭神器,保证让全家人一尝难忘,爱不释口。 当这道浓香四溢的素鲁花菜端上餐桌,那金黄色的外观瞬间吸引了全家人的目光。夹一筷子送入口中,先是感受到菜花的软糯与嚼劲,随后是调料带来的多层次味觉享受,让人忍不住一口接一口。它不仅是一道菜,更是家人间传递爱与温暖的桥梁,让平凡的餐桌时光变得温馨而难忘。 准备食材: 菜花、胡萝卜、淀粉、清水、老抽、食用油、蒜末、素蚝油、酱油、盐、味精 具体做法: 1.今天做一道好吃的素鲁花菜,做好后浓香好吃下饭。准备适量的菜花洗净,切成小块。 2.再切少量的胡萝卜丝备用。 3.切好之后,调个芡汁,加少量的淀粉、少量的老抽和清水搅匀备用。 4.然后把菜花焯下水,开水下锅煮两分钟之后就可以捞出了。 5.接着另起锅,加少量的油,下入蒜末炒香,再加胡萝卜丝炒一下,然后加入菜花翻炒均匀,接着加入少量的水,加素蚝油和酱油,炒匀之后,加入盐和味精,然后一直炒至收汁,倒入调好的芡汁,翻炒均匀就可以出锅了。 6.这样好吃的素鲁花菜就做好了,浓香好吃,是一道非常不错的下饭菜,喜欢的朋友可以尝试一下。 |
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