荷兰豆这样做,清淡少油,脆嫩好吃,做一盘上桌就没了,收藏了
餐饮美食佚名2024-09-30
在这个追求健康饮食的时代,一道色香味俱佳且少油少盐的菜肴总能瞬间抓住我们的味蕾。今天,就给大家推荐一道简单易做的家常菜——蒜蓉荷兰豆。这道菜不仅色泽翠绿诱人,口感更是脆嫩多汁,清淡而不失风味,保证让你一尝难忘,做一盘上桌转眼就被抢光! 不同于一些重口味的菜肴,蒜蓉荷兰豆的制作过程中,只需少量食用油和盐,就能充分激发出食材本身的鲜美。通过大火快炒的方式,让蒜蓉的香气迅速渗透到每一颗荷兰豆中,既保留了食材的营养,又避免了过多的油脂摄入,是一道真正意义上的健康美味。 准备食材: 荷兰豆、盐、食用油、蒜末、味精 具体做法: 1.今天我们来做一个简单的小炒——蒜蓉荷兰豆。准备适量的荷兰豆,掐头去尾,然后洗净。 2.然后起锅把水烧开,加入少量的盐,我们先把荷兰豆焯水,荷兰豆变成深绿就可以捞出了。 3.接着另起锅,加入少量的油,油热之后下入蒜末炒香,然后加入荷兰豆,再加入适量的盐和味精,再次炒匀就可以出锅了。 4.我们今天这个蒜蓉荷兰豆就做好了,非常的简单,这也是一道非常清淡的小炒,荷兰豆做好之后,也是非常脆嫩的,喜欢的朋友可以这样做尝试一下。 |
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