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湿气的“克星”发现了，10月要多喝这汤，健脾祛湿，早知早受益

餐饮美食佚名2024-10-06

已经迈入十月份，即将要结束国庆假期，最近都开始变天了，一场雨水之后，天气有了明显的变化，天气太冷会让身体着凉，雨水太多会让湿气沉积体内，身体出现水肿，舌苔太白，体重飙升，让身体处于免疫力低下的情况。不管春夏秋冬，只要雨水多，湿气一定会很重，这个时候需要祛湿，建议多吃一些祛湿汤，比如说这款五指毛桃茯苓芡实猪骨汤，每周喝几次，祛湿效果很出色，赶快给湿气重的人做一做。许多人肯定没有喝过这款五指毛桃茯苓芡实猪骨汤，不如跟着小编来具体看一会儿吧。湿气的“克星”发现了，10月要多喝这汤，健脾祛湿，早知早受益。

【五指毛桃茯苓芡实猪骨汤的详细做法】

挑选一些食材：新鲜红苹果一个（苹果是一种清甜脆口的水果，富含大量果酸和微量元素，生吃或煮熟都不错，煮熟后的苹果营养价值更高，缓解失眠的情况），五指毛桃30克左右，新鲜猪扇骨300克左右，干淮山药15克，莲子20克，五指毛桃20克（五指毛桃是一味中药材，外形像树枝一样，药用价值非常高，有祛湿的效果，非常适合用来炖汤），芡实15克，几个椰枣，茯苓少许，陈皮一块，冷水少许，料酒若干，食盐若干，其他佐料。

详细制作步骤：

1：提前选购好猪扇骨，苹果，五指毛桃和其他食材，把五指毛桃清洗干净，芡实和茯苓都洗净，备用。2：把干莲子提前温水泡发，莲子心也要去掉，干淮山药洗净，陈皮用温水泡软，刮掉一层脏东西，备用。

3：把苹果放在容器中，表面涂抹一些食盐，加上少许清水，用抹布擦洗干净，用清水洗净，去核切成块，放在一边备用。

4：猪扇骨都剁成块状，用流水冲洗干净，老姜都切片，大葱斜切成段，猪扇骨都倒入锅里，加上少许冷水，放入姜片，葱段和料酒，让猪扇骨的血腥味逼出来，盛出即可。

5：提前将汤锅洗干净，放入猪扇骨，五指毛桃，姜片，干淮山药，苹果，莲子，芡实和茯苓等食材，加上足量纯净水，这样煲汤更鲜美。

6：然后小火炖煮一个多小时，中途去掉浮沫，调入一些食盐调味，还可以加入胡椒粉，把食材搅动，滴入香油，焖煮到入味即可。7：出锅食用，这款五指毛桃茯苓芡实猪骨汤就制作完成了。

五指毛桃茯苓芡实猪骨汤是一款特别美味的家常汤品，食材品种非常多样，里面含有苹果，五指毛桃，芡实和茯苓，搭配猪骨煲汤喝，暖身暖胃，祛湿健脾，预防失眠，让晚上睡得舒坦，早食早受益。小伙伴们，你们是否掌握这款五指毛桃茯苓芡实猪骨汤的具体做法吗？（图文均为原创）

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