糖醋萝卜这样做才好吃,掌握一个小技巧就行了,酸甜脆爽,先收藏
餐饮美食佚名2024-10-08
在这个美食遍地的世界里,总有一道菜能瞬间唤醒你的味蕾,让你回味无穷。今天,我要给大家揭秘的,就是一道看似简单却极具魅力的家常菜——糖醋萝卜。别看它材料简单,制作起来却藏着不少小技巧。掌握了这些小窍门,你就能轻松做出酸甜脆爽、让人欲罢不能的糖醋萝卜。快来一起看看吧! 制作糖醋萝卜,选材是第一步。一定要选用新鲜脆嫩的萝卜,这样腌制出来的萝卜口感才会更佳。将萝卜洗净后,切成薄片或条状,既便于入味又能保持爽脆口感。 准备食材: 黄桃、红萝卜、白糖、盐、白醋 具体做法: 1.朋友们,大家好,今天我们来做一道好吃的糖醋萝卜,脆嫩爽口,酸甜好吃,掌握一个小窍门就可以了。准备几块黄桃,一个萝卜,萝卜洗净不用去皮,直接切丝或者用工具茬成丝。 2.萝卜可以根据自己的喜好选择,茬好后倒入清水浸泡五分钟,这样可以使萝卜更脆嫩。 3.萝卜沥干水分后,加入一勺白糖,这里有一个小窍门,放入白糖后,不要快速的拌匀,要慢慢的拌,这样可以使萝卜保住水分更有口感,然后加入黄桃,再加入少量的盐增甜,倒入半勺白醋,快速的拌匀,家里如果有橙汁,也可以加入少许,味道更佳。 4.这样一道好吃的糖醋萝卜就做好了,酸甜好吃,脆嫩爽口,加入黄桃之后味道更好,喜欢的朋友快去试试吧。 |
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