爱吃凉菜的要收藏了,一道好吃的凉拌菜,爽口好吃,营养也很丰富
餐饮美食佚名2024-10-10
随着秋风渐起,人们的胃口也逐渐变得挑剔起来。在这个季节,一道清爽可口的凉拌菜,无疑能为我们带来一丝凉意与满足。今天,我要为大家推荐一道特别适合秋天的凉拌菜——凉拌菠菜木耳。这道菜不仅爽口好吃,而且营养丰富,绝对是秋天餐桌上的不二之选。 凉拌菠菜木耳的独特之处,首先在于它的食材搭配。菠菜富含铁质和维生素,而木耳则含有丰富的膳食纤维和矿物质。两者相结合,不仅口感层次丰富,还能为我们的身体提供全面的营养保障。在秋天的干燥气候中,这道菜能有效滋润我们的身体,让我们保持活力满满。 准备食材: 银耳、木耳、香菜、菠菜、胡萝卜、洋葱、盐、味精、捞汁、酱油、香油 具体做法: 1.朋友们,大家好,今天我们来做一道凉菜,主要由木耳、银耳、菠菜制作而成,整道菜清爽好吃,营养又健康,准备少量泡发好的银耳、木耳,少量香菜、适量的菠菜、少量胡萝卜、适量的洋葱。
2.首先先把木耳过一下热水,开水下锅烫一下就可以捞出了。 3.再把菠菜开水下锅,再次煮开后两分钟捞出,捞出之后可以过一下凉水。 4.然后把木耳和菠菜放入小盆中,再撕入泡好的银耳,之后把香菜切碎放进去,再加入少许的胡萝卜,洋葱切一些再加进去,然后加入适量的盐、味精、捞汁、酱油、香油拌匀就可以了。 5.这样一道好吃的凉拌菜就做好了,整道菜清爽好吃,非常的营养健康,喜欢的朋友可以试一试。 |
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