平菇新吃法，一道香辣平菇，只要炒就可以做好，香辣好吃，收藏了

在美食的世界里，我们总是在不断追寻那些能触动味蕾、唤醒食欲的新奇美味。今天，我要为大家揭秘一道简单易做、香辣可口的家常菜——香辣平菇。别看平菇在餐桌上常见，但经过巧妙的烹饪，它也能焕发出别样的光彩，成为你餐桌上的明星菜品。

除了香辣可口，香辣平菇的制作过程也极为简单便捷。只需将食材准备好，按照步骤依次下锅翻炒即可。无需复杂的烹饪技巧，即便是厨房新手也能轻松驾驭。这道菜不仅适合家庭日常食用，更是招待亲朋好友的绝佳选择。

准备食材：

平菇、蒜片、干辣椒、食用油、盐、白芝麻
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具体做法：

1.朋友们，大家好，今天我们来做一道香辣平菇，做法简单，香辣好吃，非常下饭。准备适量洗净的平菇，一碟蒜片，一碟干辣椒，用手把平菇撕成细条状。

2.撕好之后起锅，加入适量的油，油热后下入蒜，接着把平菇下锅翻炒均匀，让平菇把油吸干净，然后加入适量的盐，继续翻炒，平菇的水分会逐渐的出来，这道菜的重点就是不断的翻炒。

3.等水分炒出之后，下入辣椒继续炒，炒的同时，水分就会逐渐的炒干了，然后油会再次的溢出来，等炒至平菇变色，看着变干，再加入芝麻，再次炒匀就可以出锅了。

4.这样一道好吃的香辣平菇就做好了，香辣好吃，焦香四溢，吃起来很过瘾，喜欢的朋友可以试一试。