西红柿和豆腐的碰撞，用砂锅简单一煮，浓香又好吃，果断收藏

在美食的世界里，总有一些简单却令人难以忘怀的搭配，它们用最质朴的方式，诠释着食材之间的奇妙化学反应。今天，就让我们一起走进一场关于西红柿与豆腐的浪漫碰撞，感受那份来自砂锅的温暖与浓香——西红柿豆腐粉丝煲。这道菜，不仅色泽诱人，更是味道与营养的完美结合，让人一试难忘，果断收藏！

第一口惊艳，源自西红柿的酸甜与豆腐的细腻。新鲜多汁的西红柿，在砂锅中慢慢熬煮，释放出浓郁的果香，与嫩滑的豆腐相互交融，彼此成就。豆腐，作为植物蛋白的佼佼者，吸饱了汤汁的精华，每一口都是满满的幸福感。这种酸甜与鲜美的交织，仿佛在舌尖上跳起了华尔兹，让人沉醉不已。

准备食材：

粉丝、嫩豆腐、西红柿、食用油、葱花、酱油、盐

具体做法：

1.朋友们，大家好，今天做一个西红柿豆腐粉丝煲，简单易做，浓香好吃。准备少量的粉丝泡15分钟，一块嫩豆腐，一个西红柿，然后先把嫩豆腐切成块状。

2.再把西红柿去皮，切成小块。

3.然后准备平底锅，加稍多一点的油，先把豆腐煎一下，嫩豆腐水分大，下锅容易溅油，可以用盖子盖上煎，豆腐煎至两面泛黄就可以出锅了。

4.锅中的底油继续加热，下入葱花，再把西红柿下锅炒一下。
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5.西红柿炒出汤汁，然后直接倒入砂锅中，再把粉丝铺在上面，最后倒入煎好的豆腐，然后加少量的酱油，适量的盐，盖上盖子煮十分钟，时间到了之后，撒上少量的葱花。

6.这道西红柿豆腐粉丝煲就做好了，香味浓郁，营养丰富，朋友们可以试一试。