睡眠不好的人,不要慌!平常要多喝这汤,补脑安神,早食早受益
餐饮美食佚名2024-10-13
已经迈入十月份,是处于深秋的阶段,天气一天更比一天高,气温太低让人精气神差,胃口非常差,晚上还容易失眠,气色会很差,影响到正常的生活。很多人出现失眠,主要是生活压力大,加上不规律的作息,饮食搭配不合理,导致身体负担加重,出现睡眠质量差的情况。今天准备给家里人制作一款汤品——苹果芦根沙参猪骨汤,苹果和它炖一锅,等于天然“安神汤”,营养全面,别不懂吃。睡眠不好的人,不要慌!平常要多喝这汤,补脑安神,早食早受益。【苹果芦根沙参猪骨汤的详细步骤】准备一些食材:选购200克新鲜苹果(苹果是百果之王,是秋冬最受欢迎的水果,果肉非常脆甜多汁,富含果酸,维生素和氨基酸成分,纤维成分含量高,可以做成许多美食,对大脑很有益处),芦根20克左右,新鲜淮山药一根,沙参12克左右,几个蜜枣,新鲜猪扇骨500克左右(猪扇骨是猪骨的种类之一,价格比排骨要便宜,炖汤是不错的选择,汤品鲜美滋补,好处多多),纯净水和温水少许,几勺料酒,食盐少许,其他。详细制作过程:第一步:提前准备好苹果,芦根,沙参和猪骨等食材,把新鲜山药外皮洗净,去皮后切成片状,也可以直接用干山药片,放在一边备用。第二步:把芦根和沙参洗干净,玉竹也要清洗干净,生姜都切成薄片,香葱洗净打成小结,几个蜜枣都洗干净,备用。第三步:将猪扇骨都剁成块状,用流水冲洗几遍,用冷水浸泡出里面的血水,猪扇骨放入锅里,加上一些葱段和姜片,加上一丢丢料酒,这样可以达到去腥的目的,将猪骨去腥处理。第四步:苹果的外皮洗干净,去掉里面的果核,切成若干小块,准备好焯水好的猪骨和其他食材,开始烹饪这道苹果芦根沙参猪骨汤。第五步:准备好汤锅或炖盅,里面放入猪骨块,沙参,芦根,苹果,山药和姜片,加上少许纯净水,为了保证汤品的鲜美。第六步:一定要控制好火候,小火慢炖,让食材的营养融入汤里,猪扇骨炖到熟透,加上一些食盐调味,还可以加上少许胡椒粉,把汤品搅拌均匀即可,这道苹果芦根沙参猪骨汤就烹饪完成了。苹果芦根沙参猪骨汤额食用禁忌:首先,对于体质偏寒或脾胃虚寒的人群而言,此款汤品中的芦根与沙参虽具清热生津之效,但过量摄入可能会加重体内寒气,导致腹泻、腹痛等不适。因此,这类人群在食用时应适量为宜,或根据个人体质咨询专业医师意见,适当调整食材配比。
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