喜欢南瓜饼的收藏了,一蒸一煎就做好,香甜软糯,醇厚好吃,真棒
餐饮美食佚名2024-10-15
在这个金秋时节,南瓜不仅成为了餐桌上的常客,更是甜品界的宠儿。今天,我要给大家推荐一款简单易做、美味无穷的南瓜饼,保证让你一尝难忘,成为你秋日里的甜蜜小确幸! 成型后的南瓜饼,小巧可爱,宛如一个个金黄色的小太阳,让人忍不住想要一口一个。你可以选择直接蒸制,保留南瓜最原始的香甜与软糯;也可以稍作煎制,让外皮微微焦黄,内里依旧保持着那份温柔的绵软。无论是哪一种做法,都能让你品尝到南瓜饼的独特魅力。 准备食材: 南瓜、糯米粉、白糖、食用油 具体做法: 1.朋友们,大家好,今天我们来做一道南瓜饼,软糯香甜,香味醇厚,非常的好吃。首先准备一斤南瓜,糯米粉,少量的白糖,把南瓜去皮洗净,再切成小块,切好之后,放入锅中蒸20分钟。 2.蒸好了之后取出,放入大碗中,接着趁热加入白糖拌匀,把南瓜碾碎。 3.然后分多次加入糯米粉,加入之后边搅拌均匀,然后就可以开始揉成面团了,面团揉的时候,也可以加入少量的糯米粉,一直揉到不粘手,表面光滑就可以了。 4.然后再把面团揪成大小均等的小面团,再用手揉圆,压成饼。 5.都处理好之后,起锅加入少量的油,油热之后把南瓜饼下锅开始煎,家中如果有平底锅是最好的,用油非常少,还容易做南瓜饼,煎至两面金黄微微鼓起就熟了。 6.这样一道非常好吃的南瓜饼就做好了,软糯香甜,醇厚好吃,喜欢的朋友一定要试一试。 |
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