睡眠不好的人,莫要慌!常给家人喝这汤,补血安神,益处多多
餐饮美食佚名2024-10-16
到了金秋十月,已经感觉到秋天的气息,秋高气爽,雨水慢慢增多,各地都陆续降温,感觉空气非常干燥,人容易犯困,夜里容易失眠,经常还觉得没有胃口。到了秋天,生活压力特别大,人总是感觉疲惫,这个时候需要大量的能力,缓解疲劳,改善失眠的情况。大多数人失眠,都是吃安眠药,其实可以通过食疗来调理,煮粥或煲汤可以放入一些莲子,营养价值高,对失眠很有帮助。今天为各位网友们分享一款汤品—— 板栗百合芡实排骨汤,不仅仅可以调理气血,经常失眠的人也要常喝,赶快学起来吧。睡眠不好的人,莫要慌!常给家人喝这汤,补血安神,益处多多。【板栗百合芡实排骨汤的制作技巧】准备一些食材:选购板栗8-10个左右(板栗是秋季最受欢迎的食材,个头适中,色泽均匀,营养价值很高,吃起来特别粉糯,一般搭配鸡鸭或排骨,具有很强的温补效果),干百合15克左右,温水和纯净水足量,芡实10克左右,枸杞子一小把,30克干莲子(莲子是一种安神的食材之一,价格并不贵,营养价值高,对失眠有一定的帮助),半斤新鲜猪排骨,少许料酒,少许食盐,一丢丢胡椒粉,姜片和香葱少许,其他。具体制作步骤:1:提前准备好板栗,干莲子,百合,芡实和猪排骨等食材,提前把干百合温水泡发,撕掉一层薄膜,放在一边备用。2:把芡实用清水洗净,枸杞子也提前洗干净,干莲子都放在碗里,加上少许温水泡发,最后要去掉莲子心,控干水分备用。3:把板栗的外壳去掉,去掉多余的部位,也可以切成两半,生姜都切成片,香葱洗净后打成结,备用。4:提前让商贩处理好猪排骨,猪排骨里面有血丝,用冷水浸泡一会儿,冲洗干净即可。5:把猪排骨放入汤锅中,记得要冷水下锅,放入一些姜片和葱结,加上少许料酒,把排骨都炖煮一会儿,逼出血腥物质,冲洗掉浮沫即可。6:准备一个煲汤的器皿,锅中放入处理好的排骨,板栗,百合,莲子和芡实,放入一些生姜片,加上三碗纯净水,把汤品大火煮沸。7:掌握好炖汤的火候,继续小火慢慢炖煮,保证食材的营养都煮出来,猪排骨炖至软烂即可,调入少许食盐调味,还可以加上半勺胡椒粉,丢入枸杞子,让汤品迅速搅动,让佐料煮至入味即可。8:出锅食用,这道板栗百合芡实排骨汤就可以食用了,老少皆宜,营养非常出色,早食早受益。板栗百合芡实排骨汤是一款特别美味的家常汤品,食材丰富,营养特别全面,里面的芡实和百合有安神的效用,搭配猪排骨和板栗,温补身体,强身健体,好处多多。网友们,你们有没有掌握这款板栗百合芡实排骨汤的烹饪技巧呢?(文中的图片均出自网络) |
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