苹果和它是绝配,秋季要多喝它,补血养颜,营养易消化,好处多多
餐饮美食佚名2024-10-17
一晃眼就到了深秋,秋季到冬季过渡的阶段,天气出现很大的转折,早晚的温差会很大,人的情绪非常不好,身体非常困乏无论,气色还非常差,总是觉得干活没有力气,感受嗓子不舒服,抵抗力很低下。到了40岁以上,每天要操心很多事情,不仅仅要还房贷车贷,还要抵抗岁月的摧残,女性经常去美容院,但是效果都不太好,不如多吃一些水果,对皮肤有好处,也不会长胖。我们家每周都会囤积很多水果,比如说苹果,柚子和香蕉,每到周末都吃不完,我们就会制作成各种水果羹汤,孩子才会吃。今天准备用苹果,山楂,红枣和银耳制作一款水果羹——苹果山楂红枣银耳羹,经过简单的制作,汤品非常甘甜,营养全面,老少皆宜。想必很多人第一次听说这款苹果山楂红枣银耳羹,到底要如何制作呢?快一点学起来吧。苹果和它是绝配,秋季要多喝它,补血养颜,营养易消化,好处多多。【苹果山楂红枣银耳羹的制作技巧】准备一些食材:挑选1-2个大苹果(苹果是一种全年都能够吃到的水果,水果的光照非常充足,甜度非常高,富含大量果酸,维生素和水分,秋冬季节要多吃,补充许多能量,加速肠道的蠕动,对肌肤健康有好处),干山楂25克左右,若干个大红枣,银耳一朵,少许枸杞子,冷水和温水,冰糖少许,食盐少许,其他调味品。具体制作顺序:第一步:提前选购好苹果,山楂,红枣和银耳等食材,山楂用流水冲洗干净,枸杞子也冲洗掉表面的灰尘。第二步:几个红枣洗干净,去核切成小块,将银耳放在碗中,加上少许温水泡发,泡软后去掉根部,洗净切碎成细末,最后控干表面的水分。第三步:将炖锅洗干净,加上适量清水,放入一些银耳碎,大火煮开,然后中小火煮15分钟左右,中途可以用汤勺搅动,让银耳快速出胶。第四步:苹果的果皮有一些脏东西,用食盐反复涂抹,反复用清水冲洗,洗净去掉里面的果核,切成若干块状,备用。第五步:锅中放入一些红枣和山楂,继续炖煮一小会儿,银耳煮至浓稠,放入切好的苹果(也可以去掉外皮,就可以省略去皮的这一步),继续炖煮15分钟。第六步:最后放入一些冰糖,放入一些枸杞子,一起炖煮一会儿,让水果的营养煮出来,也不会煮太烂。
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