茄子这样做才好吃，一个烤箱全搞定，鲜香辣爽，蒜香四溢，真过瘾

在美食的世界里，总有一些看似简单却美味至极的菜肴，让人一尝难忘。今天，我要给大家介绍的，就是这样一道让人欲罢不能的佳肴——香辣蒜香烤茄子。没错，只需一个烤箱，你就能轻松搞定这道美味，让茄子在你的舌尖上绽放出别样的风采！

当你一盘香辣蒜香烤茄子端上桌时，那诱人的色泽、扑鼻的香气，绝对能让你的家人和朋友大呼过瘾，纷纷点赞。所以，别再犹豫了，赶紧试试这道简单又美味的烤茄子吧，相信它一定会成为你餐桌上的新宠！

准备食材：

茄子、小米辣、大蒜、香菜、食用油、白糖、酱油、素蚝油、盐、胡椒粉

具体做法：

1.朋友们大家好，今天我们来做一道非常好吃的烤茄子，蒜香四溢，茄子软滑好吃。首先准备两根茄子，适量的小米辣，多一点的蒜，适量的香菜，准备硅油纸铺在烤架上，放上干净的茄子，然后在茄子表面刷上一层油。

2.刷好之后，放入烤箱上下190度烤20分钟。

3.烤茄子的时候，我们把蒜切成蒜末，小米辣和香菜切成小段，切好之后，都放入碗中。
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4.然后加入少量的糖，三勺酱油，少量的素蚝油，适量的盐，适量的胡椒粉，拌匀备用。

5.茄子一定要烤熟，烤好之后拿出，然后用筷子把茄子从中间分开，再把拌好的蒜汁铺上去，再放回烤箱，同样的温度，再烤5到10分钟就可以了。

6.这样一道非常好吃的蒜香烤茄子就做好了，微辣咸香，蒜香四溢，吃起来非常过瘾，茄子也非常的软滑好吃。