入秋后,广东人经常喝这汤,简单炖一锅,补足营养,健康度过秋季
餐饮美食佚名2024-10-22
到了十月,早就已经入秋,秋天到了中后期,气候开始出现转折,由于前几个月消耗的能力大,需要大量的进补,秋冬才能身强体壮,增强免疫力,以最好的状态入冬,抵御寒冷的冬天。到了冬天,中老年人非常怕冷,还没有变冷就穿上厚衣服,人从下身寒,人很容易冻感冒,这个时候需要适当进补,调理好自己的身体,避免风寒感冒的侵扰。到了秋天,天气突然变化,人容易感到四肢无力,腰膝酸软,精气神补足,需要适当调理身体,广东人喜欢喝鸡汤,鸭汤或鲍鱼汤,每天都不会重样。很多人没有喝过这款青橄榄石斛鲍鱼汤,到底应该如何制作,快一点跟着学起来。入秋后,广东人经常喝这汤,简单炖一锅,补足营养,健康度过秋季。【青橄榄石斛鲍鱼汤的详细做法】准备一些食材:选购优质鲍鱼150克(鲍鱼是一种常见的海鲜,现在价格都很便宜,鲍鱼可以做成各种美食,广东人喜欢拿来煲汤,肉质非常,鲍鱼汤特别鲜美),麦冬和西洋参各10克,玉竹12克左右,新鲜嫩猪肉半斤(猪肉要色泽鲜艳,摸起来很有弹性,新鲜的肉类适合煮汤),铁皮石斛20克,若干个无花果,少许清水和食盐,料酒少许,胡椒粉少许,青橄榄100克左右,其他。详细制作顺序:第一:先把西洋菜,玉竹和麦冬用清水冲洗干净,无花果用温水泡发,铁皮石斛用温水洗净,备用。
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