猕猴桃放进锅里煮一煮，原来那么神奇，作用拿钱也难买，简单实用

在我们日常的水果清单中，猕猴桃总是占据着一席之地。它营养丰富，口感酸甜，深受大家的喜爱。但你是否知道，猕猴桃放进锅里煮一煮，会有令人意想不到的神奇效果呢？这种方法不仅简单实用，而且所带来的作用，用钱都难以买到！

很多人常常抱怨猕猴桃买回家还是硬邦邦的，得等上好几天才能变软食用。但如果你尝试将猕猴桃放进锅里稍微煮一下，你会发现催熟的过程变得异常迅速。只需几分钟的高温处理，猕猴桃就能在短时间内达到理想的软度，大大节省了等待的时间。而且，经过这样处理的猕猴桃，口感依旧鲜嫩多汁，丝毫没有因为加热而变差。

准备食材：

猕猴桃、苹果或香蕉、食盐、清水

具体做法：

1.新鲜的猕猴桃熟了，朋友给提了一大筐猕猴桃，放进水中煮一煮，这个作用真是花钱都难买吧。猕猴桃营养价值很高，被誉为水果之王，含有丰富的维生素和抗氧化成分，营养价值很高的水果，刚摘下来的生的总是硬邦邦的，还不能食用，怎么样才能快速的催熟猕猴桃呢，今天分享几个小技巧，一起来看看吧。

2.方法一，相信这个方法很多朋友都不陌生，就是把猕猴桃放入保鲜袋中，再放入两个新鲜的苹果或者香蕉也可以，香蕉或者苹果能够产生乙烯，乙烯能够起到催熟作用，不管你买来的猕猴桃有多硬，只要把猕猴桃放到塑料袋里面，系好密封住，这样3到5天即可成熟。

3.方法二，把猕猴桃放入大盆中，里面加入一勺食盐，再倒入清水，先把猕猴桃搓洗干净，它的表面有很多毛毛，里面夹杂着虫卵、污垢洗干净以后，用厨房吸水纸擦干净表面水分，确保表面没有水珠。

4.用牙签在表面插上几个小洞，不要插得太深，牙签插出来的伤口会促使水果加速释放乙烯物质，加速成熟。

5.再用保鲜膜把猕猴桃包起来，这样能够防止细菌滋生快速成熟，放在稍微温暖或者袋子里，两天左右就催熟好了，这是一种原始的方法，也有人称之为破坏法，这个方法催熟以后要尽快吃完，比较适合少量保存。

6.方法三，锅里加水，把要催熟的猕猴桃放进去，盖上盖子把水烧开，水开后煮30秒就行了，就可以把猕猴桃夹出来了。
摘自: www.ws46.com

7.这就是高温催熟法，用时最短，速度最快的方法，再把它自然放凉，装入袋子中，最晚第二天早上就可以吃啦，如果用食盐，煮的过程大部分维生素都会被破坏，这样吃水果就没有意义了。

8.你们知道猕猴桃的最佳食用时间吗？能用手指按压，如果感觉不坚硬，按压处有轻微的变形，但也不是很软，就是最佳食用状态，不要等到软透，那时候的口感就不是最好的了，而且有可能已经变质了。

9.催熟好了，切开一个给大家看一下，口感酸酸甜甜，大人孩子都喜欢吃，如果你们有更好的催熟方法，可以在评论区留言分享一下。