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教你用3个杯子做果冻,不放吉利丁片,香甜Q弹,小孩子超喜欢

餐饮美食佚名2024-11-03

在炎热的午后,小朋友们总是对清凉甜品情有独钟。而今天,我要和大家分享一个既简单又美味的甜品制作方法——用3个杯子就能做出的果冻,不仅不放吉利丁片,而且口感香甜Q弹,保证让你的宝贝们爱不释手!

准备食材:

橘子、白凉粉、冰糖、清水

具体做法:

1.大家好,最近我们这边回温特别快,中午都已经有穿短袖的冲动了,特别想吃点冰冰凉凉的东西。前几天买的橘子还剩不少,今天用它们做了几杯果冻,不需要吉利丁片,只需要简单两个步骤,先把橘子皮还有一层白色的毛毛去掉。

2.锅里加入40克白凉粉,40克冰糖,1000毫升清水,开中火,先把冰糖熬化。

3.然后把处理好的橘子放进来,搅拌均匀以后关火。


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4.准备三个透明的杯子,把锅里的汤汁和橘子分别装到里面,让橘子好好泡个澡,大约2个小时后就会凝固了。

5.给大家看一下成品外观晶莹剔透的,用手按压能感觉到特别的弹性。

6.这个配方做出来的果冻甜度适中,孩子要吃第二杯的时候被我拦下来了,一次吃太多凉的对人身体不好,剩下的继续冷藏保存,明天中午再解决一杯,喜欢的朋友可以收藏一下,谢谢您的观看。

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